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味噌お試し４点セット【計2.2kg】

¥1,804 税込

なら手数料無料で月々¥600から

※この商品は、最短で9月11日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

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ーーーー内容量ーーーー
【計2.2kg】
・名水味噌（つぶ味噌）…500g
・長期熟成2年味噌…500g
・朝一番…500g
・無添加味噌「伝右衛門」…700g

ーーーー商品紹介ーーーー
富山県産の米と大豆
地下110m以上の深さから湧き出る"黒部の名水"で仕込んだ
【ぜいたくな米味噌4種セット】
個性豊かな米味噌の詰め合わせ。

□□□富山県認証の安心品質□□□
料理が好きな方、発酵食品に興味がある方に、
ぜひ味わっていただきたい味噌セットです。

ーーー富山の味噌の特徴ーーー
・多水分・麹歩合が多い米味噌
・味噌汁にするとさっと溶け、まろやかな味わいです

●天然醸造で約１年の時間をかけて仕込みました。

●富山県産大豆のみ使用
※大豆は富山県産の「エンレイ」（遺伝子組換えではない）を使用

●富山県産米のみ使用した生米麹を使用

●海水由来のミネラルを含んだ国内製造の塩を使用

●仕込みには地下110m以上から湧き出る【黒部の名水】を使用

《毎日の味噌汁を、味噌からこだわってみる》
そんなきっかけになるようなお味噌をお届けします。

【セット内容】
○名水味噌（つぶみそ）500g
甘み・旨み・塩みのバランスが絶妙。さまざまな料理に使いやすい万能タイプ。
【塩分⋯11％】

○長期熟成2年味噌 500g
2年以上かけて長期熟成した味噌。深みのあるコクと香りが特徴の赤味噌。
【塩分⋯１３％】

○朝一番 500g
糀歩合が多い、やさしい甘みとまろやかさ。お子さまや塩分を控えたい方にもおすすめの甘口味噌。
【塩分⋯10％】

○伝右衛門 700g
酒精無添加。今も発酵が進む“生きた味噌”で、風味の変化も楽しめます。
【塩分⋯11％】

【原材料名】
米(富山県産)、大豆(富山県産)、食塩(国内製造)/酒精
※伝右衛門のみ米（富山県産）、大豆（富山県産）、食塩（国内製造）

ーーーー楽しみ方ーーーー
まずは、それぞれの味噌の風味の違いを、じっくり味わってみてください。
その後、好みに合わせて、オリジナル"合わせ味噌"を作るのも◎

【※黒部の名水とは】
「黒部の名水」は、北アルプスの雪解け水が長い年月をかけて地中でろ過され、黒部川扇状地で湧き出す自噴水のこと。
清らかでまろやかな味わいの軟水で、全国的にも知られる名水です。
環境省選定の「名水百選」にも選ばれています。
ミネラルバランスに優れており、大豆や米の旨みを引き出して、味噌をまろやかに仕上げてくれます。